فى اوقات كتير بحب اى حاجة سريعة بدون منستخدم خميرة فورية او عادية ومبيبقاش فى وقت للانتظار عشان ناكل معنا اليوم طريقة عمل فطائر الصاج بدون تخمير بطريقة سهلة وبسيطة .
المقادير
- دقيق : كوب وثلث (متعدد الإستعمالات)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نخلط كلٍ من: الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً في وعاء ثمّ يتم إضافة إليهم كل من الحليب وزيت الزيتون والعجن للحصول على عجينة ملساء.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدّة 10 دقائق وتشكيلها بشكل كرة ثمّ تغطيتها وتركها لمدّة 10 دقائق أخرى.
تفرد العجينة على شكل دائري لتغطية الصينية.
مدة الطهى 30 دقيقة تقريبا وتكفى 4 افراد .